COCADA DE FORNO


COCADA DE FORNO




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Ingredientes:
4 ovos (claras e gemas separadas)
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de leite condensado
1 coco ralado
Margarina para untar
Modo de Preparo:
Na batedeira, bata as claras em neve e reserve. Em outra tigela, na batedeira, bata as gemas, a manteiga, o açúcar, o leite condensado e o coco. Desligue e misture as claras em neve delicadamente com uma colher. Coloque em uma forma de 20cmX22cm untada. Leve ao forno médio, pre-aquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente. Deixe descansar por 10 minutos, corte em pedaços e sirva.