Kibe de forno com catupiry


Kibe de forno com catupiry




Ingredientes:

1 kg de carne moída (Patinho)
500 gr trigo para kibe
3 cebolas picadas
1 xícara de hortelã picada
sal a gosto
500 gr de Catupiry

Modo de Preparo:
Coloque o trigo de molho por 1 hora, escorra a água até ficar bem seco.
Misture o trigo com os demais ingredientes, divida a massa em duas partes.
Coloque a primeira parte da massa em fôrma untada, no meio o Catupiry e em cima a última camada da massa.
Coloque no forno por aproximadamente 45 minutos